じゃがアリゴ
こんにちは、GROWRISEです！
いつもブログのご高覧ありがとうございます（*^_^*）
最近は色んなアレンジレシピがたくさん紹介されていますね！
先日ネットで話題となっていた「じゃがアリゴ」を試しに作ってみました（＾ｖ＾）
まず、アリゴというのはフランスの地方の郷土料理で、
ジャガイモとチーズ、その他の具材を混ぜ合わせて作った
塩味のあるお餅のようによく伸びる料理です。
マッシュポテトの代わりにお肉料理の横に添えられたりしますが、
作るにはジャガイモをふかしたり潰したり、
鍋にかけながら延々とかきまぜ続けたりとかなり手間です…が、
人気菓子であるじゃがりこを使えば１０分ほどでできてしまうと
紹介されていたのでさっそく試してみました(゜-゜)
材料はじゃがりこ一箱とさけるチーズ一本、牛乳150ｃｃと塩を適量のみ！
じゃがりこに裂いたチーズをのせ
温めた牛乳を注ぎラップをして蒸らします。
その後塩を加え全体をつぶしながら混ぜると
よく伸びるお餅のようなじゃがアリゴができました！！
食べてみると程よい塩味ともちもちチーズの食感が
とてもおいしかったです(*^^)
明太子やカラシを入れてもおいしそうだったので、
今度はいろいろなフレーバーで試してみようと思います（*^_^*）
最後にお仕事のご案内です！
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