北海道の味
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47都道府県の味 北海道は「山わさび醤油味」でした。
山わさびとは別名西洋わさび、ホースラディッシュのことでステーキやローストビーフなどを食べるときに添えられている薬味です。
山わさびは原産国がフィンランドという寒い国なので、日本では北海道あたりの冷涼な気候が栽培には適しているとのことです。
北海道では年中出回っている身近な食材なようです。
北海道の方はおいしいものが身近にあっていいですね。
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